私房菜谱 V17.7.16

私房菜谱里不仅汇聚了海量家常菜，还有八大菜系的诸多名菜。其做法阐释细致入微，步骤一目了然。无论你是初涉厨房的新手，还是经验丰富的料理达人，都能毫无压力地驾驭，轻松做出色香味俱全的美食。 私房菜谱针对热爱烹饪的用户，用心筛选并收录了上千道家常美味，同时涵盖极其全面的八大菜系经典菜品。无论是简单的家常小炒，还是精致的硬菜大菜，这里应有尽有。每一道菜谱都配备了极为详尽的步骤教学，再加上清晰的图文说明，哪怕是毫无经验的厨房小白，也能依葫芦画瓢，做出一桌令人称赞的佳肴，让做饭这件事变得更加轻松愉悦，还能收获满满的成就感。

私房菜谱操作指南

1、当用户打开并进入私房菜谱，便能在首页查看各类不同主题与菜系的食谱分类。

2、选择感兴趣的菜谱类别，就可从中获得各式各样的菜谱资源。

3、就拿“田园炖腊排”来说，菜谱向用户给出了食材原料、做法以及步骤等方面的信息。

4、用户能够把喜爱的菜谱添加至收藏内容里，以便随时回顾与查看。

5、进入“我的收藏”板块，就可看到已收藏的菜谱信息。

私房菜谱介绍说明

1、精选数千道家常菜，助力用户解决三餐烦恼。

2、提供详细教学，让新手也能轻松变身厨房达人。

3、涵盖八大菜系的食谱资源，全方位适配不同用户的口味需求。

4、帮助用户复刻美味料理，尝试更多样的烹饪体验。

私房菜谱核心功能

1、所有菜谱均可离线使用，无需联网即可查看详细做法。

2、收录大量经典地方菜系，持续更新，让餐桌不再单调。

3、具备便捷的智能搜索功能，只需输入食材或菜名，就能马上找到相应菜谱。

4、每道菜谱皆配有详细步骤讲解，使学习更直观，清晰易懂。

私房菜谱魅力之处

1、提供详细的步骤指导，让新手也能轻松学会做菜。

2、收录丰富菜谱，让家常饭菜更加多样化，餐桌每日都不重样。

3、让用户能够尝试不同菜系，轻松复刻各地经典美食。

4、手机了各种简单易做的快手菜，解决一日三餐的烦恼。

私房菜谱注意事项

1、烧肉时，别过早放盐。盐中的氯化钠成分，易使肉类蛋白质提前凝固，这不仅会导致肉块缩水变硬，还会影响肉质的软嫩程度，使其不易烧得酥烂。

2、油锅火候别太旺

长期食用由温度过高的油锅炸出的菜肴，容易对胃部产生刺激，可能引发低酸性胃炎或胃溃疡，情况严重时甚至存在癌变风险，对此务必多加留意。

3、炖肉炖骨别中途加冷水

肉与骨头含有丰富的蛋白质和脂肪，在烧煮期间，如果突然添加冷水，汤的温度会急剧下降，使得蛋白质和脂肪快速凝结。如此一来，肉和骨头不仅会变得坚硬难以煮烂，鲜美的滋味也会受到较大影响。

4、半生不熟的黄豆不要吃

黄豆中含有一种物质，该物质会对胰蛋白酶的正常活动产生干扰。要是黄豆没有煮透，就很容易引发消化不良，甚至还会导致拉肚子。唯有把黄豆彻底煮熟，才能够安心食用。

私房菜谱更新日志

v17.7.16版本

1、性能进一步提升

2、界面焕然一新

详细信息

• 文件大小：16.9MB
• 当前版本：V17.7.16
• 厂商：暂无
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